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1、昆虫：史上很多文化习俗都将昆虫视为可食用的，即使在现在的亚洲、非洲和拉丁美洲，依然有很多各种各样的小虫被视为是食物。
2、午餐肉：被称为“谜肉”或“夏威夷牛排”的午餐肉实际上是加了香味的火腿。夏威夷岛当地居民每年都会食用很多这种肉。比较受欢迎的午餐肉小吃是寿司，如午餐肉饭团。
3、生青鱼：如果你在合适的季节去荷兰，到处都会见到这种景象：荷兰人抓着青鱼的尾巴，让其慢慢地滑到嘴里。
4、鱿鱼墨面条：在这道独特的菜中，鱿鱼墨是用来加味和颜色的，加点盐就会有海鲜的味道。
5、羊肉杂碎布丁：苏格兰的羊肉杂碎布丁虽然有很多种烹饪费方法，但是大多数都包括：羊心、羊肝、羊肺、切碎的洋葱、燕麦、羊脂、香料和盐。把所有的这些原料放进羊胃里煮几个小时就可以食用了。
6、内脏三明治：这种三明治里面包的是盐腌的内脏和时令蔬菜。
7、腐烂的鲨鱼肉：冰岛餐厅菜单的特色之一就是提供腐烂的鲨鱼肉——被很多作家描述为最恶心最难吃的东西。
8、食用蜗牛：食用蜗牛（用黄油和大蒜煮熟去过壳和内脏的蜗牛）让很多人觉得恶心。这道菜在法国非常普遍，如果你去法国，一定不要错过。
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