柯岩唯美品格巧手妈妈变着花样给女儿做蛋糕

　　一次逛超市，两岁不到的女儿萌萌对蛋糕起了兴致。看着女儿吃蛋糕时满足的样子，胡丹青萌生了自己动手给女儿做蛋糕的想法。
1 Y: q5 n/ z- t* B　　做蛋糕需要耐心，光是烘烤蛋糕胚子，就要花上一个多小时。蛋糕胚子出炉后，胡丹青就随意地在上面挤点奶油。好在女儿每次都很捧场。
/ K: n; `; L$ \& s4 w8 k1 I) z　　胡丹青说：“自己做蛋糕，最初是从健康的角度出发。像一般买来的蛋糕都以植物奶油为原材料，其牛奶的风味多来自人工香料。而我就会用动物奶油，甜度可以自己调节。另外，买的鸡蛋、水果等原料也一定是最新鲜的。”
9 i5 c% L& u' u/ o　　因为胡丹青是美院毕业的，做什么都会自然而然地考虑美感。自制蛋糕半年后，她已能熟练地裱花，于是，她开始挑战更大的难度，甚至用起了学校里所学的雕塑手法。
( S1 H5 E! |' Y9 _5 i6 _　　左手拿着出炉冷却的蛋糕胚子，右手拿着一把轻薄的刀，胡丹青像创作艺术作品一般，开始了蛋糕的创作。一次次“雕塑”之下，大大的“龟背”，连着4条海龟在水中弯曲的“腿”就活灵活现地呈现在记者眼前。将白色的奶油轻薄均匀地抹在海龟上，随后用调成褐色的奶油，再挤在海龟身上，制造出龟背、四肢的纹理，蛋糕“海龟”实在是栩栩如生。
' e! ?  p! M7 {( C8 K$ B( c　　这样费时费力地做蛋糕，胡丹青每个月都会做上几次。女儿3岁多了，喜欢起了芭比娃娃，经过近4个多小时的努力，做出了楚楚动人的“芭比娃娃”蛋糕。
　　“蛋糕做出来后，女儿会挑她最喜欢的部分吃掉。大多都是我们家人一起分享。但只要我做蛋糕，女儿就会开始期待。端到她面前，她就会开心得手舞足蹈。我想，做蛋糕已经成为了我向女儿表达爱的一种方式。”胡丹青说。



　　
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