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绝大多数的家庭都在使用冰箱存储食物,但哪些食物不能放进冰箱,你都知道吗? + }( W ^: j: Q' [% a
这个周末,看看放冰箱会致癌的食品黑名单,你家的冰箱里都有这些食物吗? ) L1 f5 r! E8 X4 i2 T9 ]- X: K! b
黄瓜 黄瓜在冰箱中久存,会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。 8 `, ^5 y" ?- ]8 {& a! }
因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。
4 r7 J' z1 V+ q9 d4 D, F黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。
* I% ^* Y4 h; p! l. }2 Q" N巧克力 放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖。 : h6 B! ^* S' v) p; A; q9 I
储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天室温过高时,可先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,别立即打开,让它慢慢回温至室温再食用。 1 G. T3 \- g7 y9 {. J
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