“立春一年端，种地早盘算。”2月3日（农历腊月廿二）我们迎来2021年二十四节气中的第一个节气——立 春立春又名立春节、正月节、岁节等。
立，是“开始”的意思；春，代表着温暖、生长。立春是新一年的开端也是冬天结束、春季到来的转折点接下来山西天气是这样的
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立春习俗立春不仅是一个节气，千百年来还是一个重要的节日。民间在立春这天有哪些习俗呢？
打春牛
”打春牛“又称为鞭春。在古时候，每年的立春日，官府会率人马到郊外举行迎春大典，然后举行“鞭春牛”活动。由于我国是农业大国，而打春牛意在唤醒冬闲的耕牛，以备春耕，并寄托着对丰收的期盼。
吃春饼、春卷立春这一天，民间还有吃春饼、春卷的习惯。春饼是以麦面烙制或蒸制的薄饼，以豆芽、韭黄、粉丝等炒成的合菜作馅儿包着食用。
春饼的特点是薄而软，形状根据各人的喜好可大可小。现在的人立春日吃春饼，配料已是十分讲究，除了传统的豆芽炒韭菜之外，还有肉丝、蛋丝，香菇等等高级佐料。薄薄的小饼卷着满满的春意盎然，一口咬下去，讨个好彩头，愉快地告别这个寒冬。
咬春立春这一日，汉族民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春。因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。
立春养生春季养生要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，注意保护阳气，着眼一个“生”字。借阳气上升、万物萌生、人体新陈代谢旺盛之机，通过适当调摄，使春阳之气得以宣达，代谢机能得以正常运行。
早起早睡以养肝 立春开始后万物欣欣向荣，这时应早睡早起，适应春天的养生方法，违背了这种方法，就会损伤肝，春季以舒畅身体，调达情志为养生方法。
不要过早减衣 “春不减衣，秋不戴帽”。立春后的一段时间里，天气乍暖还寒。人体腠理随着春季的到来也开始变得疏松，对寒邪的抵抗能力有所减弱，所以，初春时节不宜过早减少棉衣物，年老体弱者换装尤应谨慎，不可骤减。
饮食清淡，多吃黄绿蔬菜 春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物，如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。
过了立春节气，万物复苏生机勃勃，这是一个希望的季节，也是一个全新的开始！祝老乡们事业“春”风得意；心情阳“春”白雪；生活“春”风满面；永远长“春”不老！
□素材来源：山西老乡俱乐部
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