近日，阳泉市食品安全委员会办公室下发《关于做好2021年元旦春节期间食品安全工作的通知》，就“两节”期间全市食品市场整治和安全保障工作进行安排部署。《通知》要求，“两节”期间食品消费需求集中释放、食品消费量激增、消费者大量跨区流动，食品安全风险进入易发高发时段。各单位各部门要树牢安全底线思维，加强组织领导，研究制定方案，提前周密部署，紧盯节日期间食品消费特点，强化监管措施，加大整治力度。要加强进口冷链食品排查，严格进口冷链食品从生产、流通到销售全程防控，没有检验检疫证明、没有核酸检测报告、没有消毒证明、没有追溯信息的，不得上市销售，最大限度阻击疫情风险的传播；加强重点区域和重点场所监管，针对大型商场、超市、食品批发市场、集贸市场、车站以及旅游景区、农村集会、集体聚餐等人口聚集多、人员流动大的重点区域或场所，组织多频次开展“两节”市场检查；加强节日热销食品和民俗特色食品检查，对节日市场消费量大、消费者申诉举报多，以及群众日常生活必需的肉制品、食用油、乳制品、酒类、饮料和保健食品等加大检查力度，督促企业落实主体责任，规范生产经营行为；加强年夜饭、集体用餐经营单位整治，督促餐饮单位严把原料采购进货查验关，规范加工制作过程，杜绝违法添加非食用物质和超范围超限量使用食品添加剂。严厉打击食品安全违法犯罪行为，涉嫌犯罪的，一律移送公安机关追究刑事责任。此外，阳泉市食安办要求各县区加强食品安全宣传科普教育，充分利用年货市场、农村大集等“两节”特色场所以及“两微一端”等互联网渠道，以群众喜闻乐见的形式开展科普宣教，发布节日食品安全消费警示，提高公众食品安全意识，营造共治共享、平安祥和的节日氛围。
来源：食安山西新闻
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