今天我们就自己在家做一道鲜香美味,麻辣过瘾的烤肉吧。 ![](https://p6-tt.byteimg.com/large/pgc-image/7613454176da485bbb187670cdf49ee8?from=pc)
首先我们需要准备的材料有: ①、牛肉1000g(洗净,切成薄片备用) ②、洋葱1个(洗净,切成粗丝备用) ③、香菜200g(洗净,切成段备用) ④、姜适量(洗净,切成末备用) ⑤、盐,鸡精,生抽,蚝油,孜然粉,五香粉,烧烤料,辣椒面各适量 ⑥、鸡蛋1个 ![](https://p6-tt.byteimg.com/large/pgc-image/e0ace07657094e0cabe4c9f1c83620e1?from=pc)
步骤: 第一步、将切好的肉片倒入大碗中,然后加入香菜,姜末,洋葱,鸡蛋,盐,鸡精,生抽,蚝油,辣椒面,五香粉,孜然粉,烧烤料,食用油各适量,然后用手抓匀腌制两小时左右。 ![](https://p3-tt.byteimg.com/large/pgc-image/0b832ba363b44ea9a7c72a823d2ea120?from=pc)
第二步、烤盘提前预热,待烤盘烧热后,倒入适量食用油烧热,待油热后,下入腌制好的牛肉烤熟,然后再沾一点烧烤料,就可以开吃了。 ![](https://p6-tt.byteimg.com/large/pgc-image/b6675625fd4b4ce58ff024ddf6833f40?from=pc)
那么一道鲜香入味,麻辣过瘾的烤肉就做好了,饭店的还要好吃。 ![](https://p1-tt.byteimg.com/large/pgc-image/12f14881372e408493495fb772711c95?from=pc)
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