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胡萝卜新吃法,不炒不凉拌不炖菜,营养美味,全家人馋...

微小宝 发表于 2018-12-28 10:26:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
胡萝卜新吃法,不炒不凉拌不炖菜,营养美味,全家人馋的流口水
胡萝卜富含丰富的维生素,能提高免疫力,所以在餐桌上经常可以看到它的身影。胡萝卜通常的做法是炒、凉拌、或者炖菜。但是今天早早妈咪就为大家带来一道不一样的胡萝卜做法。既美味又营养好吃。


准备食材:胡萝卜、肉馅
1、胡萝卜洗净后去皮,然后插成细丝,加入盐腌制20分钟。目的是为了沙出胡萝卜里的水分,让它变得更柔软有些。




2、腌制时间到了后,在胡萝卜里面加入剁碎的肉馅,再加入适量玉米淀粉和面粉。目的是会为了让胡萝卜能粘在一起。




3、加入五香粉、耗油、搅拌均匀、
4、搅拌均匀后,用手团成大小均匀的丸子。然后再中间旋上一个窝。将打散的鸡蛋液倒入窝里。






5、水开后上锅蒸10-20分钟


6、出锅后淋上蒸鱼豉油,撒上葱花就可以上桌了。




注意事项:
1、面粉和淀粉不易加多,这样吃着就没有胡萝卜的香味了。
2、团丸子的时候一定要团的紧实些,这样倒入蛋液后,蛋液不容易渗出来。也可以直接选用鹌鹑蛋。


美味的胡萝卜蒸鸡蛋就做好了,鲜香美味,而且特别健康,小孩子非常喜欢吃。喜欢这道美食的话,就点个赞,关注一下。早早妈妈咪每天都会为大家带来一道家常美味。


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