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近年来，一批餐饮经营企业为了规避正规经营风险，选择进驻高楼窄巷等居民小区，具有小、散、乱及食品安全措施难落实等特点。严重的油烟污染及火灾隐患，排污、垃圾处理设施不完善，噪音污染，使他们的街坊邻居苦不堪言。而且，这些“私家小厨”大多数都是无证经营，发生纠纷时，消费者的权益难以保障。; R1 G: _' i7 `. I
建议相关部门加大对此类场所整治力度，对符合经营条件的，督促业主办理相关手续，合法经营，照章纳税。对无照经营，存在安全隐患和夜间扰民的坚决予以取缔。环保部门的环境测评报告应作为准入门槛，对可能产生的油烟、噪声、排污等由环保部门测评后才能办理后续手续；卫生部门在办理卫生许可证时应上门实地察看，检查从业人员是否办理了健康证，并会同消防、城管、公安、工商及税务部门联合办公；小区物业要参与管理，对进餐客人进行登记，指挥车辆有序停放，保证消防通道畅通。
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