健康过春节 五菜谱预防上火和感冒

下载 微阳泉 手机应用 2014 荣耀版 寻找阳泉最美女神
下载地址 http://app.zhui.cn/SoftStore/Info_84205.aspx
* f4 d$ B) ~& u$ E3 k' u8 }1 O
  @( w( k# r9 q  ]9 a: W, L　春节期间，不少的人都会熬夜、喝酒，外出吃饭，并且经常外出活动，接触的人比较混杂，这种状态下，很容易会上火感冒，但是春节节目和外出活动很多，上火咳嗽，感冒都会影响我们春节的活动，想要愉快地健康地度过春节，一定要有效地预防感冒和上火。

川贝炖梨（图片来源于百度搜索）

　　一、春节预防上火
　　猪肚赤小豆汤
3 a0 u' A  r! ~; H　　用清水把猪肚洗净后用盐搓，再用清水洗，反复2次，再把猪肚放入已煲开水的锅内滚3分钟，捞出上碟备用。放水，加入赤小豆、白果、云灵和蜜枣。把猪肚一起放入汤锅内，煲2个多小时，下盐搅拌一下。能够下火清热。
　　菊花茶
　　将枸杞泡上温水几分钟。然后洗去枸杞上的灰尘备用。取菊花几朵入杯中，冲入开水。立即倒掉茶水。注：我常常都是第一泡倒掉，这叫洗茶。再次冲入开水，静置二至三分钟即可饮用。将枸杞放在茶杯边，喝茶、嚼服枸杞。注：枸杞嚼碎之后，以菊花茶送服明目的效果最佳。也可以把枸杞放进杯中一起冲水喝。
% v! V& Q6 o2 Q8 k9 O) Q3 t! b　　川贝炖梨
$ c: q1 F8 m! \  r1 U　　把川贝碎成粉状，雪梨削皮切开半取出心。在把川贝粉放在雪梨心处，合上雪梨。用牙签固定好，放入炖锅中，再加入半碗水，炖1个小时即可。
$ p6 H* a7 L" K, x. ~% E5 l4 l! s

葱姜糯米粥（图片来源于好豆网）

　　二、春节预防感冒
　　葱姜糯米粥
　　准备好糯米、红糖、香葱、生姜。香葱洗净，只取葱白，切小段。生姜去皮、洗净、切片。糯米洗净，同生姜一起放入锅中；加入适量冷水，大火煮开。生姜、糯米煮开后，再煮1分钟；倒入葱白煮开，再小火慢煮20分钟。糯米煮开花，调入红糖；煮开即可。
8 L3 Q0 ]9 |- E/ P2 b5 P　　糖渍金桔
) O6 u+ g6 `) k# H% w7 o7 t　　将金桔用淡盐水浸泡1-2小时。取金桔等距离划几刀，压扁成花朵状，中间不要切断，用牙签将籽取出来。取一干净容器，码一层金桔撒一层白糖，密封冷藏3、4天。至瓶中砂糖全部融化即可。锅里倒入约一碗清水，放入冰糖，倒入腌制好的金桔。大火烧开后，转小火慢慢熬制，待锅中的水慢慢变得粘稠，金桔稍稍比之前的呈现透明状。可以冲金桔水喝，一样有效。