通常一颗红薯的重量多在三五两至一二斤，日前，平定县巨城镇半沟村的村民却挖出了一颗重达27斤的大红薯。一位农业专家告诉山西晚报记者，一根秧结出这么重的红薯，确实不多见。 大红薯是在村民陈培志家地里挖出来的。陈培志是半沟村的种植大户，共栽种红薯20多亩。这次挖出的“巨无霸”红薯，品种是“遗字138号”。 一根秧结出27斤的大红薯，吸引了左邻右舍前来观赏，村民们都觉得稀罕。一些上了年纪的村民表示，这么大的红薯的确罕见。还有的村民向陈培志讨教种植“秘诀”，陈培志解释说，要想种出大红薯，首先要选择一个好品种，“遗字138号”是村里多年前引进的，不仅抗病性强，也适应了当地的土壤和气候。土质疏松、周边环境好，不仅给红薯留出了足够的生长空间，还能保证不受污染。再加上好肥料的辅助，最终种出了大红薯。 半沟村负责人介绍，半沟村是阳泉有名的红薯种植村，全村红薯标准化示范区种植面积达1000多亩，年产量160余万公斤。这些年，村里不断更新更优红薯品种，红薯口感、个头、产量逐年提升。以前，半沟村也曾有人挖出过大红薯，不过大部分重量在十多斤，像这种27斤的，还是头一次。 一位农业专家介绍，影响红薯长势的因素有很多，首先是品种，其次是土质和土壤中的营养成分，再次是气候、光照等因素，以及种植的疏密度，最后还要有丰富的管理技术，像陈培志种出的大红薯，可能与苗稀和土壤肥沃有关。
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