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为使生产的馄饨皮、饺子皮煮不烂、有嚼劲，从而增加销量，不法商贩将硼砂加入面粉制成馄饨皮等批发或零售。4月30日，江西南昌市新建县人民法院一审以生产、销售有毒、有害食品罪判处5名被告2年至1年6个月不等的有期徒刑。 经江西省新建县法院审理查明，被告人杨某、唐某、喻某、叶某、廖某等5人分别从2011年1月或2013年起，在南昌市区、新建县城等地生产、销售自制的馄饨皮、饺子皮。他们在明知硼砂是化工原料，为非食用物品的情况下，将硼砂加入面粉中制成馄饨皮、饺子皮予以出售。
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硼砂为硼醋钠的俗称，因为毒性较高，世界各国多禁用为食品添加物。根据我国《食品卫生法》规定，硼砂有毒性，属于不能加入食品中的食品添加剂。据了解，人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。 据此，法院一审以生产、销售有毒、有害食品罪分别判处5名被告人2年至1年6个月不等的有期徒刑，各并处罚金２万元。
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