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今天给大家更新“把子肉”的教程，喜欢的朋友点赞收藏多多支持~ 
♥食材清单♥ 主料：带皮五花肉。 辅料：料酒、葱段、姜片、八角、桂皮、生抽、料酒、冰糖、鸡精。 ♥烹饪步骤♥ ♥准备一块带皮五花肉把猪皮上残留的猪毛处理干净。 
♥锅内烧清水，加入适量料酒，放入五花肉。 
♥开锅后再煮两分钟。 
♥捞出来洗干净放凉。 
♥放凉后把五花肉切成长十厘米宽一厘米的肉片。 
♥锅内烧水，放入葱段、姜片、八角、桂皮。 
♥放入切好的五花肉片。如果有砂锅的话最好用砂锅。 
♥添加适量生抽调味儿。 
♥添加少许料酒。 
♥添加两三颗冰糖。 
♥搅拌均匀，大火烧后，转中小火炖一个小时。 
♥当汤汁变少时，加入鸡精调味儿。 
♥盛出装盘就可以食用了。 ♥成品美食♥ 
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