爆红网络的现炸小酥肉，4步骤学会

最近现炸小酥肉爆红网络，小编也来教教大家如何自己动手做它吧！晚上可以一边看电影，一边捧着这道美食，配上红酒可乐，想想就美啊！

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现炸小酥肉美食

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第一步

猪肉切成小指粗的条状，切片也可以。加入盐、黑胡椒、生抽、少量老抽、四勺面粉、一勺淀粉。打入生鸡蛋，按口味加葱姜蒜末、花椒。

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第二步

用筷子搅拌均匀

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第三步

油热后，把酥肉一团团的下如锅中，小火慢炸至两面金黄，捞出酥肉搁置两分钟，再一次下油锅复炸一遍，口感更酥。

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第四步

盛出装盘，撒辣椒粉、孜然粉，再配上一罐可乐，就可以一边看电影一边吃啦！