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给孩子吃的东西，再小也要慎重！没看这个视频之前我也是很喜欢给孩子吃这些的，看完之后真是从心底里发毛…… 2013年3月15日，央视的《每周质量报告》曝光了雅客、金冠、蜡笔小新等知名食品企业使用垃圾皮料加工的明胶制作糖果。 食用明胶是国家允许使用的食品添加剂，应用于食品工业作赋形剂、增稠剂、用于啤酒作澄清剂，是食品工业广泛应用的添加剂。比如冰激凌、酸奶、干酪、软糖、奶糖、火腿肠、酱牛肉等。 据报道，全世界的明胶有60％以上用于食品糖果工业。在糖果生产中，明胶用于生产奶糖、蛋白糖、棉花糖，果汁软糖、晶花软糖，橡皮糖等软糖。 
比如你在街头吃的一碗酸辣粉，你吃起来会觉得有点像橡皮筋，这里面可能就添加了劣质明胶。有人说吃三碗“橡皮筋”米粉，就等于吃了一个塑料袋。 明胶的品质主要取决于原料。通常来说，合格的明胶是从动物鲜皮、骨料内提胶，但为了降低成本，获得更多利润，很多厂家用皮革厂经过鞣铬加工后的蓝矾皮的皮革屑、边角料、烂皮革等作为原料生产明胶。 根据我国《食品安全法》的规定，制革厂经有毒有害工业原料处理过的所有工业垃圾，都不应该再用来生产食用明胶。 经过14年央视315晚会曝光后，虽然大家都知道了制造业中存在的“垃圾明胶”黑幕，但曝光过后，并没有进一步的下文，现在生产制造明胶的企业是否有了改进？食用明胶的应用是否规范了？毕竟这是关系到亿万国民的健康安全。 但是很遗憾，除了看到频频爆出的明胶负面新闻，没有一点“正能量”。 
旧事重提，只是希望再次唤醒大家对事件的持续关注，舆论共同监督，另外如果不能避免“明胶”的危害，那么还是先从自身做起，少接触少食用含明胶的东西，起码将伤害减小一点。 版权声明：如涉及版权问题，请作者持权属证明与本网联系 
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