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 美国科研人员最新发现，老年人常吃富含Ω3脂肪酸的鱼类食品可降低患黄斑变性的风险。
! L) A- [ @. {8 t9 l黄斑变性是导致老年人失明的常见病因。美国约翰·霍普金斯大学的研究人员在新一期《美国眼科学杂志》上报告说，他们分析了2520名65岁至84岁老年人的医疗数据，这些老年人刚进行过眼检，并参加了有关日常饮食的调查。其中15%的老年人患有早期或中期黄斑变性，不到3%的人患有晚期黄斑变性。
" H7 o: [; P1 J8 a/ c/ U) @7 J. a; e分析显示，常吃鱼类的老年人患黄斑变性的几率要低于不常吃鱼类的老年人。具体来说，与较少吃鱼的老年人相比，那些每周吃鱼一次或一次以上的老年人，罹患晚期黄斑变性的几率要低60%。
. i* ?' |+ t4 r, o: X- L$ S; t研究人员指出，经常进食富含Ω3脂肪酸的鱼类，可能会更有效地降低患黄斑变性的几率。研究显示，鲑鱼、鲭鱼和长鳍金枪鱼等含有比较丰富的Ω3脂肪酸。http://app.zhui.cn/SoftStore/Info_84205.aspx' [& M# W9 J- y; ~
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